Croquetes Funcionais de Carne

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de carne magra moída cozida (sem caldo) - temperada com Meat Magic e extrato de tomate;
- 1/2 cebola roxa picada;
- Azeite;
- Toasted Onion&Garlic Magic;
- 3/4 de xícara de aveia;
- 1 xícara de leite;
- Farinha de linhaça dourada para empanar.

Modo de fazer:

Aqueça a cebola com azeite até que ela fique translúcida. Acrescente a carne cozida, o tempero de alho e cebola da Magic e misture bem.
Acrescente a aveia e com uma espátula misture até encorporar. Despeje o leite e mexa frequentemente para não empelotar.
Deixe no fogo até cerca de 4 minutos, até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. Logo que a massa esfriar, molde croquetes em formato de kibes ou redondos. Empane com farinha de linhaça dourada e leve ao forno ou airfryer até dourar. Se desejar, sirva com um creme rosé feito com ricota cremosa e ketchup zero açúcar.
 

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Agência WEBi