Quesadilla de Frango

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Quesadilla de Frango

Para fazer uma Quesadilla de Frango você precisará dos seguintes ingredientes:
2 massas de wrap ou tortillas;
1 colher ce manteiga sem sal;
3 pimentões pequenos (um verde, um amarelo, e um vermelho);
1 dente de alho picado;
1 cebola pequena picada;
100g de queijo tipo mussarela ralado;
2 filés de frango tipo sassami cortados em cubos;
Modo de Preparo:
Aqueça sua frigideira, derreta meia colher de manteiga, polvilhe uma pitada de tempero Meat Magic e em seguida doure o frango.
Mexa constantemente e não tampe a panela para nao juntar água. Mantenha em fogo médio, posicione de lado os frangos na frigideira e adicione mais 1/2 colher de sopa de manteiga.
Em seguida coloque doure o alho e a cebola. E por ultimo, adicione os pimentões.
Ao adicionar os pimentões, mais uma vez, espalhe mais uma pitada de Meat Magic – por cima do frango e dos vegetais (esta técnica diferente de temperar chama-se por camadas, ou seja, cada etapa realizada você adicionará uma leve pitada de tempero).
Quando os ingredientes estiverem dourados e o frango já grelhado no ponto, mexa tudo misturando todos os ingredientes e em seguida reserve-os.
Em fogo alto, coloque uma dos wraps na frigideira, assim que aquecer vire-á e adicione o recheio. Sobre o receio coloque o queijo e mais uma vez tempere com pitadas de Meat Magic. Adicione a segunda massa formando um sanduíche. 
Vire a quesadilha para que a massa superior também asse e fique crocante, e com isso o queijo também derreta.
Corte em fatias de pizza e sirva quente!
2017-12-09T02:09:01+00:00